#foodacters : Cécile & Dany #foodacters : Cécile & Dany

#foodacters : Cécile & Dany

Des partenariats de qualité, pour des produits bien de chez nous !

Carrefour s’engage pour des produits locaux, 100% belges et authentiques

Depuis 2012, Carrefour soutient les producteurs locaux au travers du programme d’action Act For Food. Au début, nous travaillions avec une dizaine de producteurs, aujourd’hui ils sont plus de 700 et nous cherchons continuellement de nouveaux partenariats. Au gré des régions et des saisons, vous trouvez dans nos magasins près de 10 000 produits locaux. Derrière ce succès ? Des collaborations fondées sur le respect d’une charte éthique.

Une charte essentielle

Les petits producteurs locaux ont difficilement accès aux rayons de la grande distribution. Comme ils travaillent de façon saisonnière, à leur rythme et n’ont pas toujours de structure adaptée à la production de grandes quantités, il leur est difficile de travailler pour de grandes chaînes de magasins. Nous avons ainsi développé une charte qui adapte nos procédures aux petites structures et aux habitudes de travail de ces producteurs. Résultat ? Plus de visibilité pour eux, et des produits locaux de qualité pour vous. Dany et Cécile sont respectivement Responsables Producteurs Locaux néerlandophones et francophones. Et cela fait d’eux des foodacters !

Nous soutenons les producteurs locaux. Découvrez comment !

Nous soutenons les producteurs locaux. Découvrez comment !

Nos 7 engagements

  1. Organiser une relation directe entre l’équipe du magasin et les producteurs
  2. Proposer un prix d’achat juste et rémunérons rapidement les producteurs
  3. Réserver un accueil spécifique à nos producteurs locaux
  4. Garantir la transparence et l’authenticité sur l’origine du produit
  5. Nous accorder au volume de production saisonnier
  6. Ne pas imposer de clause d’exclusivité
  7. Simplifier les procédures administratives

Dany Antjon

Responsable producteurs locaux néerlandophones chez Carrefour

« Nos producteurs fabriquent leurs produits locaux pour Carrefour de façon honnête et traditionnelle, et ils sont vraiment délicieux. »

Les délices du terroir

Depuis des années, Dany aide des producteurs locaux à vendre leurs produits chez Carrefour. Des produits locaux pour lesquels la demande ne cesse d’augmenter : « La tendance n'est plus à la production de masse, mais à la qualité. Les clients sont à la recherche de produits plus authentiques, proches de chez eux. Et cela s’est encore intensifié avec le Covid. » Cécile ajoute : « Les clients s’attachent à certains produits locaux, qui deviennent pour eux incontournables. »

Un petit truc en plus

Existe-t-il un critère majeur pour choisir un producteur local ? « La demande en magasin ! Mais pas que : un mode de fabrication différent, plus durable, bio, ... Un de ces petits quelque chose en plus nous fera pencher pour un producteur plutôt qu’un autre. » explique Cécile. Et ce partenariat implique aussi une relation de confiance. « Certains producteurs me demandent par exemple des conseils marketing sur leurs visuels, leurs étiquettes... Je les aide volontiers ! »

Cécile Neuville

Responsable producteurs locaux francophones chez Carrefour

« Depuis 8 ans, je travaille pour permettre à plus de producteurs, d’artisans et d’agriculteurs locaux de proposer leurs produits dans les rayons de Carrefour. C’est une opportunité pour les producteurs, et une chance pour les clients qui découvrent de beaux produits et un engagement sans faille ! En plus, on découvre parfois tout près de chez soi des petits producteurs qu’on ne soupçonnait même pas ! »

De belles rencontres

Les visites aux producteurs locaux occupent une grande place du travail de Cécile et Dany : « Nous faisons de belles rencontres ! Les producteurs sont passionnés par leurs produits. C’est la facette de mon métier que je préfère. » raconte Cécile. Dany renchérit : « Nous fonctionnons sur l’aide et la confiance. D’ailleurs, nous avons décidé d’abandonner la règle des 40 km qui s'appliquait aux produits locaux avant la période du confinement en Belgique. Nous avons ainsi pu soutenir les producteurs pendant cette période compliquée. »

Partenariats d’exception

Pour soutenir et aider les petits producteurs, Carrefour propose depuis 8 ans leurs produits en rayons. Toujours plus nombreux, nous retrouvons aujourd’hui les produits authentiques et régionaux de plus de 700 de producteurs. Les avantages sont réciproques : les producteurs gagnent en visibilité, tandis que les consommateurs participent à l’objectif commun de « mieux manger » en soutenant des produits de qualité, issus de circuits courts.

Explorez l’Acte 5 d’Act For Food

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ON RÉPOND À VOS QUESTIONS

Pourquoi les produits locaux ne se trouvent-ils que dans certains magasins et pas d’autres ?

Chez Carrefour, nous travaillons avec des petites exploitations agricoles situées à environ 40 km d’un magasin de référence. Du coup, l’offre varie d’une région à l’autre, et par conséquent, d’un magasin à l’autre. C’est tout simple, et c’est un gage de qualité !

Pourquoi ne trouve-t-on pas les produits tout au long de l’année ?

Les producteurs locaux travaillent selon un principe de saisonnalité : les fruits et légumes, par exemple, ne sont pas disponibles toute l’année. Des produits de saison, c’est la fraîcheur assurée. Puis, on en profite deux fois plus quand ils sont de retour !

Quel type de produits locaux sont-ils vendus ?

Des produits laitiers, du miel, des confitures, des légumes, des fruits, des jus, des pâtes à tartiner… Il y en a pour tous les goûts.