Producteurs locaux d’Anvers à l’honneur
Carrefour privilégie des partenariats belges pour ses produits de marque propre et collabore, grâce à des circuits courts, avec 81 producteurs locaux dans la province d’Anvers. Découvrez-en quelques-uns !
Carrefour privilégie des partenariats belges pour ses produits de marque propre et collabore, grâce à des circuits courts, avec 81 producteurs locaux dans la province d’Anvers. Découvrez-en quelques-uns !
Johan et Griet dirigent l'entreprise horticole de pleine terre Op Het Veld à Bevel. "Chaque matin, nous allons cueillir nos fraises, nos mûres et nos framboises. Nous ne récoltons nos fruits qu’à maturation, et cela se goûte", explique Griet. Les fruits qu'ils ne peuvent pas vendre frais sont transformés en confitures traditionnelles sans conservateurs. "Les confitures pures de fraises, de mûres et de framboises sont les meilleures. Elles contiennent au moins 66% de fruits et pas plus de 33% de sucre." ENVIE DE LES GOÛTER ? Vous trouverez leurs produits dans les Hypermarchés Carrefour de Borsbeek, Lier et Turnhout, et les Carrefour Market d’Anvers Groenplaats, Edegem Molenveld, Geel, Herentals, Mol Wezel, Westerlo et Zoersel.
La distillation de spiritueux est dans les gènes de Thomas Cuyvers. C’est son arrière-grand-père Driek qui a commencé l’aventure, suivi par son grand-père et le forgeron Antoon, qui ont forgé les alambics. Après quelques tests dans leur garage, Thomas et Karin ont décidé de construire leur propre distillerie. Ils y fabriquent des élixirs traditionnels uniques, des vermouths, des vodkas et au moins 20 types de gin. Les graines de potiron, l'oignon, le navet ou le poivre sansho offrent des associations de saveurs surprenantes. ENVIE DE LES GOÛTER ? Vous retrouvez leurs produits dans les Hypermarchés Carrefour de Burcht, Schoten et Turnhout, et aux Carrefour Market d’Anvers Groenplaats, Berchem Pulhof, Bornem, Brasschaat, Brecht, Ekeren, Hoevenen, Kapellen, Lint, Mortsel, Rijkevorsel, Schilde, Westerlo et Wilrijk Bist.
La famille Anthonissen est active dans le secteur avicole depuis 1994. Leurs œufs sont directement issus de leur propre ferme, où ils sont soigneusement triés et emballés. De cette façon, vous êtes assurés de trouver un produit durable, frais et pur. Un bel exemple de circuit court ! Les œufs pondus aujourd'hui sont en magasin le lendemain. Leur devise ? "Frais de la ferme". Cette année, l'entreprise familiale s'est considérablement développée, pour améliorer le bien-être des poules pondeuses. Ils bénéficient à présent d’un système d'élevage en plein air sur deux étages. ENVIE DE LES GOÛTER ? Leurs produits sont disponibles dans les Carrefour Market de Borgerhout, Ekeren, Schilde, Heide-Kalmthout, Essen et Brecht.
Le torréfacteur et barista Jurgen Taeymans travaille avec des grains de café 100% Arabica, récoltés à la main, et qui répondent aux normes de qualité les plus strictes. Ils proviennent de pays producteurs de café d'Amérique centrale et du Sud, d'Indonésie et d'Éthiopie. Chez Taeymans Coffee, leur torréfaction s’exerce selon des méthodes traditionnelles. Ils sont immédiatement emballés afin de conserver toute la richesse de leur arôme. Résultat ? Un café agréable et épicé, non amer, avec un léger arrière-goût de chocolat. ENVIE DE LES GOÛTER ? Retrouvez leurs produits à l'Hypermarché Carrefour de Turnhout, et les Carrefour Market de Meir, Hoogstraten, Rijkevorsel et Brasschaat, Carrefour Express Brecht.
Martine et Koen font pousser des pommes et des poires dans leurs vergers de Rijkevorsel et Pepingen depuis 1993. Les fruits, cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement, sont stockés dans des chambres froides. Leurs pommes Bruneel-Cox sont donc disponibles toute l'année. En plus, ils transforment leurs pommes en jus de pommes savoureux, 100% pure pomme, conditionné dans un Bag-in-Box pratique doté d’un bec verseur. ENVIE DE LES GOÛTER ? Les produits sont disponibles dans les Hypermarchés Carrefour de Borsbeek, Burcht, Lier, Schoten et Turnhout, les Carrefour Market Rijkevorsel et Westerlo et les Carrefour Express Merksplas et Meir.
Les 100 vaches de cette ferme laitière de la Campine Turnhoutoise sont traites deux fois par jour. De quoi produire un bon lait frais, que Geert et Jade utilisent pour préparer de délicieuses glaces et d'autres desserts gourmands. Du Frisco à une galette glacée artisanale… Tout est fait à la main, avec passion. ENVIE DE LES GOÛTER ? Vous retrouvez leurs produits dans l'Hypermarché Carrefour de Turnhout, entre autres.
Lorsque Rob reprend une ferme à Tielen en 2001, il hérite aussi de la recette traditionnelle de la délicieuse pâte à tartiner chocolatée qu'ils fabriquent là-bas. Deux ans plus tard, sa femme Ann le rejoint. En utilisant le lait frais de leurs propres vaches, Ann commence à préparer un savoureux riz au lait selon la recette de sa grand-mère. Un produit d'une fraîcheur absolue, composé uniquement d'ingrédients naturels et de véritable safran. ENVIE DE LES GOÛTER ? Retrouvez leurs produits dans les Hypermarchés Carrefour de Borsbeek, Lier, Schoten et Turnhout, les Carrefour Market Antwerpen Lange Lozana, Antwerpen Groenplaats, Berchem Pulhof, Edegem Molenveld, Geel, Herentals, Kapellen, Mol, Mol Kruisven, Mol Wezel, Mortsel, Schilde, Turnhout, Vosselaar, Westerlo, Willebroek, Wilrijk, Wilrijk Bist et Zoersel, et le Carrefour Express de Mechelen Battel.
L'entreprise familiale Natuursoep est aujourd’hui dirigée par la troisième génération. C’est en 2003 qu’Hans Broeckx décide de suivre les traces de son grand-père et de son père. La soupe de Natuursoep est fraîchement préparée avec des ingrédients naturels, jusqu'aux boulettes pour potage maison. Pour une empreinte écologique la plus faible possible, les ingrédients proviennent principalement de Belgique et des Pays-Bas. Après la cuisson, la soupe est vite refroidie et placée au congélateur. De cette façon, sa qualité reste intacte. ENVIE DE LES GOÛTER ? Leurs produits sont disponibles dans les Hypermarchés Carrefour de Borsbeek, Burcht, Lier, Schoten et Turnhout, et les Carrefour Market d’Anvers Groenplaats, Anvers Lange Lozana, Berlaar, Brecht, Edegem Molenveld, Essen, Heist-Op-Den-Berg, Hoboken, Hoogstraten, Kapellen, Lint, Meir, Rijkevorsel, Schilde et Vorselaar.
IJs Anita est un nom connu en Campine depuis 41 ans. Anita et son mari Herman ont reçu la recette secrète de la tante d'Herman, Zjowanneke. Après avoir commencé avec un camion à glace, il ouvre un an plus tard un magasin de glaces. Entre-temps, la génération suivante a repris l'entreprise familiale. Nico et Katrien restent fidèles à la recette authentique de la crème glacée fraîchement préparée, déclinée en 17 délicieux parfums. Ils la fabriquent avec du lait fermier frais et les œufs des agriculteurs locaux des environs. ENVIE DE LES GOÛTER ? Vous trouverez leurs produits dans les Carrefour Market de Geel, Mol et Mol Kruisven.