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Ananas farcis au barbecue

Préparation
15 min.
Cuisson
20 min.
Temps de repos
0 min.
Difficulté
Facile
Ananas farcis au barbecue
Préparation
1
Coupez l’ananas dans la longueur en conservant le feuillage et retirez-en la partie centrale dure. Prélevez soigneusement la chair de l’ananas et détaillez-la en petits dés. Coupez les fraises en dés que vous mélangez aux dés d’ananas.
2
Faites tremper les raisins secs dans le mélange de vodka et de liqueur et laissez reposer au moins 1 heure au frigo.
3
Garnissez les moitiés d’ananas avec les fruits et placez 20 min directement sur les braises du barbecue. Décorez de thym frais.