Beignets de céleri-rave

Beignets de céleri-rave
Préparation 15 min.
Cuisson 0 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes
MAX
Céleri-rave
200
Farine
60
Eau gazeuse
7
Oeuf
1
Poudre d'ail
0.25 c.à.c
Thym séché
0.5 c.à.c
Sel et poivre
Huile
1 l
Fleur de sel

Beignets de céleri-rave

Préparation

1

Pelez et taillez le céleri-rave en tranches de 4-5 mm. Coupez les tranches en quartiers.

2

Réalisez la pâte à beignet en mélangeant la farine, l’eau gazeuse, l’œuf et les épices.

3

Trempez les quartiers dans la pâte à beignet et faites-les dorer 2 minutes dans un bain d'huile chaude.