Betterave en croûte de sel

Betterave en croûte de sel
Facile Accompagnement Sans gluten Sans lactose Végétarien Belge Week-end Tendance Légumes
Préparation 5 min.
Cuisson 90 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes
MAX
Grosse(s) betterave(s) crue(s)
1
Gros sel
1 kg.

Betterave en croûte de sel

Préparation

1

Préchauffez votre four à 160°. Pendant ce temps, lavez et brossez la betterave.

2

Dans un plat allant au four, versez une couche de gros sel. Déposez-y la betterave et recouvrez-la avec le sel restant.

3

Cassez la croûte de sel et retirez la betterave. Retirez les grains de sel restant à l’aide d’un essuie-tout.