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Boulettes de poulet, sauce à l'oignon

ingrédients pour:
personnes
MAX
Boulettes de poulet, sauce à l'oignon
Préparation
1
Mixez l’ail, le persil et les oignons de printemps. Ajoutez les blettes et mixez à nouveau. Ajoutez les flocons de piment, l’origan séché et le haché.
2
Préchauffez le four à 200 °C. Façonnez des boulettes de ce mélange et faites-les dorer dans de l’huile. Placez-les dans un plat allant au four et enfournez 20 min.
3
Pour la sauce: faites revenir les oignons dans la même poêle que les boulettes jusqu’à tendreté. Ajoutez le vinaigre et faites cuire à feu doux. Ajoutez l’eau, le cube de bouillon émietté et le sirop de Liège. Portez à ébullition en remuant puis baissez le feu et laissez épaissir 20 min. Servez les boulettes avec la sauce.