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Brochette agneau, abricots, oignon rouge et laurier

ingrédients pour:
personnes
MAX
Brochette agneau, abricots, oignon rouge et laurier
Préparation
1
Laissez reposer les abricots 1 h dans de l'eau bouillante.
2
Pour la marinade: mélangez les ingrédients et laissez-y reposer l’agneau, 1 h.
3
Epongez la viande, enfilez tous les ingrédients sur des piques en alternance puis badigeonnez-les d’huile d’olive. Salez, poivrez et faites griller sur le barbecue.