Brochettes de crevettes aux herbes et au citron

Brochettes de crevettes aux herbes et au citron
Facile Entrée Sans gluten Méditerranéenne Noël Tendance Poisson / Crustacé
Préparation 15 min.
Cuisson 6 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes
MAX
Citron (jus)
1
Tequila
1
Huile d’olive
25
Gousse d’ail, écrasée
0.5
Cumin moulu
Persil plat, finement ciselé
Grosses crevettes non décortiquées
2
Sel, poivre

Brochettes de crevettes aux herbes et au citron

Préparation

1

Mélangez tous les ingrédients de la marinade et laissez-y reposer les crevettes 30 min à maximum 1h. Pas plus sinon la chair devient trop molle. 

2

Piquez les crevettes sur les brochettes. 

3

Faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté sur une feuille de papier sulfurisé et servez.