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Brochettes de poulet et salade grecque
ingrédients pour:
personnes
MAX
Inclus dans la box
Brochettes de poulet et salade grecque
Préparation
1
Coupez le poulet en dés. Hachez finement le persil. Pressez l'ail. Mélangez l'huile, le jus de citron, l'ail, la 1/2 du persil et le poulet. Salez et poivrez. Mélangez bien. Enfilez la viande sur des pics à brochette.
2
Cuisez le blé selon les indications de l'emballage. Faites dorer les brochettes à feu moyen dans une poêle sans matière grasse.
3
Coupez les olives en 2. Coupez le concombre et le poivron en dés. Mélangez les olives, le concombre, le poivron, la salade et le fromage frais. Mélangez le blé à la salade et assaisonnez d'huile. Servez les brochettes avec la salade.
Informations nutritionnelles
par 100 g
Energie
139kcal
Matières grasses
0,5g
Sel
0,27g
Protéines
11g