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Cèpes 40 g
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La pièce
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Les cèpes sont des champignons des bois aromatiques. Ils poussent essentiellement dans les bois en France et en Italie. Le goût est doux et présente des notes de noix. Un champignon très polyvalent ! Et dès lors, largement utilisé dans les restaurants.

Pays d'origine

Bosnie-et-Herzégovine, bulgarie, roumanie

Informations Nutritionnelles

pour 100 g :
Energie : 1024 kJ - 241 kcal
Matières grasses : 1.3 g
(dont acides gras saturés : 0.3 g)
Glucides : 27.2 g
(dont sucres : 7.4 g)
Fibres alimentaires : 21.7 g
Protéines : 30.2 g
Sel : 0.08 g

pour 100 g :
Energie : 1024 kJ - 241 kcal
Matières grasses : 1.3 g
(dont acides gras saturés : 0.3 g)
Glucides : 27.2 g
(dont sucres : 7.4 g)
Fibres alimentaires : 21.7 g
Protéines : 30.2 g
Sel : 0.08 g

Préparation et utilisation

* Laissez tremper les champignons pendant env. 25 min dans l'eau tiède. * Laissez égoutter les champignons. * Pour réaliser une sauce ou de la soupe, vous pouvez laisser cuire directement les champignons déshydratés pendant 20 min avec le reste de la préparation.

Durée de vie

A conserver entre +2°C et +7°C.

Conservation

Réfrigéré

Emballage

Plateau & Thermoscelleuse

Adresse fournisseur

s.a. CARREFOUR BELGIUM Leonardo Da Vincilaan 3 1930 Zaventem Belgique Tel: 0800/9.10.11