Choufris

Préparation et utilisation

Nettoyer et laver les choux, les découper et les cuire à l'eau salée. Quand ils fléchissent sous le doigt, les égoutter, les rafraîchir et les hacher. Faire fondre de la graisse dans une marmite, faire revenir un oignon découpé, jouter les choux, les pommes de terre, sel, poivre et de l'eau; laisser cuire lentement et ajouter lard, côte de porc ou saucisse. Laver et éliminer les gros morceaux. Mettre 250 g dans une assiette non-métallique avec 2 cuillères d'eau. Couvrir le tout et placer l'assiette dans le four à micro-ondes. Réchauffer B 5-6 minutes Catégorie D 4-5 minutes Watt 650 W 5-6 minutes (IEC705) 750 W 4-5 minutes Mélangez de temps en temps. Indiquez le temps complétementaire pour votre four. Pour les différents sortes de fours, il est nécessaire d'installer le temps de réchauffement correct.