Falafels aux épinards

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Temps de repos 0 min.

Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes

MAX

Pois chiches en conserve

200 g

Epinards frais

0.5 poignée

Brins de persil plat

Poivre de Cayenne

0.5 pincée

Ail en poudre

0.25 c.à.c

Farine

1 c.à.s

Huile d’olive

2 c.à.s

Sel

Poivre

Préchauffez le four à 180 °C. Égouttez les pois chiches et mixez-les finement au robot culinaire avec les épinards et le persil.

Assaisonnez de sel, poivre, poivre de Cayenne et ail. Ajoutez la farine et mixez bien.

Roulez en boules et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez d’huile d’olive et enfournez 15 à 20 min.

par 100 g

Energie

201kcal

Matières grasses

9,6g

Fibres

6,6g

Protéines

6,1g