Gin tonic aromatisé coriandre agrumes

Gin tonic aromatisé coriandre agrumes
Préparation 5 min.
Cuisson 30 min.
Temps de repos 0 min.
Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes
MAX
Orange(s) non traitée(s)
1
Glaçons
Doses de gin (30-50 ml)

2
Doses de tonic (90-150 ml)
4
Graines de coriandre
0.5 c.à.c
Brins de coriandre fraîche
2

Gin tonic aromatisé coriandre agrumes

Préparation

1

Préchauffez le four à 100°C. Lavez et séchez les oranges. Zestez-les aussi finement que possible puis disposez les zestes à plat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

2

Enfournez-les environ 30 min, dans la position la plus basse du four. Laissez refroidir puis conservez-les dans un récipient hermétique.

3

Dans 1 verre préalablement rafraîchi, versez des glaçons, ajoutez 1 dose de gin et 2 doses de tonic ainsi que quelques graines de coriandre puis décorez avec les zestes d’orange et un brin de coriandre fraîche. Recommencez pour les autres verres.