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Lasagne de chou vert

Lasagne de chou vert
Préparation
1
Hachez l’ail et l’oignon et faites-les revenir avec la viande dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez le concentré de tomate et 25 cl d’eau. Salez, poivrez, ajoutez le thym et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
2
Otez les plus belles et grandes feuilles du chou. Retirez la partie dure de la tige.
3
Dans un plat à gratin, alternez une couche de viande puis une couche de chou, et ainsi de suite. Arrosez avec la crème fraîche et recouvrez de fromage râpé.