Edouard propose un chocolat belge et fairtrade. Les ingrédients de base avec lesquels il travaille sont de qualité supérieure, comme les fruits confits et les noix qu’il utilise pour les pralines, tout droit venus d’Italie. Influencé par son aventure italienne et ses désirs d’innovation, il met à présent son savoir-faire et son expérience au service de la création d’un chocolat unique, qui lui ressemble.

Notre artisan chocolatier développe une collection ludique à base de chocolats d’origine, composée de classiques et de créations saisonnières. Si les saveurs traditionnelles des chocolats belges classiques connaissent toujours un franc succès, Edouard adore expérimenter avec de nouveaux ingrédients et apporter une touche locale à ses produits. C’est de cette manière qu’est né un chocolat à la bière trappiste Orval !

Edouard travaille de manière durable : il utilise des matériaux écologiques pour les emballages, et les colorants utilisés dans ses créations sont d’origine naturelle. La vente de produits locaux est privilégiée dans un rayon de 40 km autour de chaque producteur. Vous pouvez ainsi retrouver les pralines et chocolats d’Edouard dans le rayon dédié aux produits locaux des magasins Carrefour de Florenville et d’Arlon.