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Brabant wallon et Bruxelles

Producteurs locaux de Brabant wallon et Bruxelles à l’honneur

Carrefour privilégie des partenariats belges pour ses produits de marque propre et collabore, grâce à des circuits courts, avec plus de 100 producteurs locaux dans le Brabant wallon et la Région de Bruxelles-Capitale. Découvrez-en quelques-uns !

Laeken

Brasserie En Stoemelings

Bière brassée à Bruxelles

Denys et Samuel, deux vrais ketjes bruxellois, ont commencé à brasser de la bière dans les Marolles il y a six ans. En Stoemelings était au début une petite brasserie modeste… Après beaucoup d’expériences avec notamment des herbes comme la verveine citronnée, ils ont pu aboutir à leurs recettes phares telles que la Curieuse Neus ou la Vogelpik. Entre-temps, ils ont déménagé dans un emplacement plus spacieux à Greenbizz à Laeken, un centre d’entreprises écologiques en plein essor. « Nous évitons les matériaux jetables, limitons l’utilisation de l’eau et centralisons nos livraisons ou les faisons à vélo. »

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Anderlecht

Confiserie Goossens

Bonbons doux et sucrés

Depuis 1948, la famille Goossens, à Bruxelles, fabrique du lard délicieusement doux et sucré, également appelé ‘maskesvlees’. Ils pulvérisent le mélange de lard chaud sur de longues bandes, puis les refroidissent, les coupent et les trempent. Ces bonbons faits main sont disponibles en blanc, rose, jaune, bleu... avec ou sans enrobage de chocolat, noix de coco ou noisettes. Vous n’y résistez pas ?

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez leurs produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Berchem-Sainte-Agathe, Bierges, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Anderlecht (avenue Marius Renard), Ixelles (chaussée de Boondael et chaussée de Waterloo), City 2 Bruxelles, Etterbeek, Genval, Waterloo centre, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert.

Incourt

Verger de la chise

Gourmandises du verger de la chise

C’est en 1991 que naît le Verger de la Chise, rue de la Chise à Piétrebais. Dans une magnifique ferme classée au patrimoine wallon, la ferme des Deux Chises, la famille Lebrun cultive différentes sortes de pommes et poires sans résidus de pesticides, et fabrique depuis plusieurs générations de délicieux produits artisanaux. Martine, Pierre et leurs enfants vous proposent des pommes, poires, jus frais, sirops de Liège et savoureuses confitures chez Carrefour depuis 2014.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre, Uccle (rue Gatti de Gamond), Anderlecht, Etterbeek, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert, Ixelles (chaussée de Boondael et chaussée de Waterloo), Genval.

Ottignies-Louvain-la-Neuve

Les délices de Pinchart

Les trésors fruités d’à côté

L’aventure des Délices de Pinchart débute en 2005, dans un garage Rue des Vergers. Caroline et David y installent d’abord 3 tunnels de fraises, suivies de framboisiers. Comme le succès est au rendez-vous, ils aménagent en 2011 un hangar où ils cultivent désormais des fruits et légumes qui varient toute l’année, au fil des saisons : fraises, tomates, asperges vertes, petits fruits rouges, melons, champignons, chicons de pleine terre... et tout ça en culture raisonnée ! Le surplus de fruits, lui, est transformé pour vous offrir un choix de produits faits maison. Retrouvez leurs confitures, sirops, gelées, etc. dans les Carrefour de votre région depuis 2016 !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre, Genval.

Nivelles

Brasserie Lion

Bières spéciales bio de caractère

Fondée dans le but d’innover et se démarquer, la rasserie Lion naît en 2016. Située à Nivelles, elle est la première brasserie artisanale belge à utiliser des bouteilles en aluminium, facilitant le recyclage et conservant mieux les arômes de la bière. Vous retrouvez dans chaque bouteille brassée personnalité, unicité, intensité, excitation, maturité, et une touche de sagesse. Des bières aussi spéciales que ceux qui la dégustent. Découvrez les saveurs uniques de la Lion 5, 8 et 6 IPA dans les magasins Carrefour de votre région !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre, Uccle (rue Gatti de Gamond), Anderlecht (avenue Marius Renard), Etterbeek, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert, Ixelles (chaussée de Boondael et chaussée de Waterloo), Genval.

Anderlecht

Ferme BIGH

Ferme durable sur un toit

BIGH n’est pas une ferme comme les autres. Cette ferme urbaine durable est située au cœur de Bruxelles, sur le toit de Foodmet, le marché couvert situé près des abattoirs d’Anderlecht. L’architecte Steven Beckers et son équipe ont mis au point la combinaison parfaite de la pisciculture et de la culture des plantes, qui est extrêmement économe en eau. Rien n’est gaspillé. Goûtez leurs herbes fraîches cultivées de manière durable, leurs tomates cerises, tomberries et mini poivrons. Ou testez leurs salsas réalisées à base d’invendus !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez leurs produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Berchem-Sainte-Agathe, Bierges, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Anderlecht (avenue Marius Renard), City 2 Bruxelles, Etterbeek, Genval, Ixelles (avenue Armand Huysmans, chaussée de Boondael et chaussée de Waterloo), Uccle (rue Gatti de Gamond et chaussée de Waterloo), Waterloo centre, Watermael-Boitsfort, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert.

Rixensart

Chocolaterie Molitor

La passion du chocolat artisanal

Olivier Molitor découvre sa passion pour le chocolat en 1982, quand il débute sa carrière dans une célèbre pâtisserie, avant de travailler pendant 7 ans pour un chocolatier de renom. Il installe son atelier de chocolaterie à Bruxelles en 1989, avant de prendre ses quartiers à Genval quelques années plus tard. Depuis 2007, son épouse l’a rejoint dans l’aventure. Pralines classiques, manons, truffes, orangettes, massepains ou encore pâtes à tartiner ‘monchoco’, ses produits de haute qualité au goût authentique sont disponibles chez Carrefour depuis 2016.

ENVIE DE LES ESSAYER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Berchem Sainte-Agathe, Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre, City 2 Bruxelles, Uccle (rue Gatti de Gamond et chaussée de Waterloo), Anderlecht (avenue Marius Renard), Ixelles (chaussée de Boondael et chaussée de Waterloo), Etterbeek, Watermael-Boitsfort, Genval.

Mont-Saint-Guibert

Les jus de Jonathan

Jus pressés à côté de chez vous

Après s’être lancé dans la production de fraises à 18 ans, Jonathan Dolphens fabrique aujourd’hui de délicieux jus de fruits artisanaux dans la ferme familiale à Mont-Saint-Guibert. Les pommes d’anciennes variétés et poires des producteurs locaux des environs (ou les vôtres !) y sont pressées de manière totalement naturelle. Depuis peu, Jonathan a décidé d’investir dans des panneaux photovoltaïques afin de proposer un pressage encore plus écologique. Découvrez les divines saveurs de ses jus de pomme, poire, pomme-cassis, pomme-cerises, pomme-fraises ou encore pommes-framboises en vente chez Carrefour depuis 2019.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre, Uccle (rue Gatti de Gamond), Anderlecht (avenue Marius Renard), Etterbeek, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert.

Perwez

Brasserie Valduc

Bières durables de tradition

En 2017, Antoine Limbourg et Peter Gerard conçoivent une brasserie durable, ancrée dans la tradition brassicole belge. C’est dans une petite ferme à côté de la réserve naturelle ‘Le Pré du Duc’, qu’ils installent leur brasserie, un bâtiment moderne où l’éco-innovation tient une place prépondérante. L’eau est recyclée, et l’énergie produite par des panneaux photovoltaïques. Leurs bières brunes, blondes, florales ou boisées sont brassées artisanalement, refermentées en bouteille, avec des ingrédients locaux. Exit arômes et épices ajoutés ! Depuis 2018, découvrez les bières Valduc dans les magasins Carrefour de votre région.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Berchem-Sainte-Agathe, Auderghem, Bierges, Drogenbos, Evere, Mont-Saint-Jean, Carrefour Market Waterloo centre.

Perwez

Ferme Mandelaire

Beurres et yaourts en circuit court

Depuis plus de 100 ans, la ferme familiale Mandelaire fabrique de délicieux beurres et yaourts avec le lait de ses propres vaches. Nourries avec du fourrage cultivé directement à la ferme, elles profitent de l’herbe fraîche des prés pendant l’été. Les produits laitiers sont donc locaux et durables. Beurre doux, salé, au gros sel marin de Guérande, yaourts fraise, abricot, cerise ou encore fruits des bois… Vous pouvez goûter ces délices régionaux chez Carrefour depuis 2013 !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits, entre autres, dans les Hypermarchés Carrefour Auderghem, Bierges, Carrefour Market Waterloo centre.

En route !

BALADES À LA DÉCOUVERTE DE BRUXELLES ET DU BRABANT WALLON

Au travers de deux itinéraires pédestres entre plaines et ville, flânez sur les traces des fermes et brasseries de votre région. Vous y trouverez forcément votre bonheur : des délices locaux aux saveurs inimitables, entre tradition et modernité.

En route !