Hainaut | Carrefour

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Hainaut

Découvrez les producteurs du Hainaut et leurs délicieux produits

Carrefour privilégie des partenariats belges pour ses produits de marque propre et collabore, grâce à des circuits courts, avec 200 producteurs locaux dans la province du Hainaut. Pour les déguster, rendez-vous dans les magasins Carrefour de votre région. En attendant, découvrez ici un avant goût !

 

PIPAIX

Jean-Louis Dits et la Brasserie à Vapeur

La dernière brasserie à vapeur est à pipaix

Tombé amoureux de la bière après la visite d’une brasserie durant la fin ses études secondaires, Jean-Louis Dits saute le pas en 1984 et rachète, au centre du village de Pipaix, la Brasserie à Vapeur. Sa particularité ? Il s’agit de la dernière brasserie à vapeur du monde à produire de la bière artisanale ! Le bâtiment et son matériel viennent d’ailleurs d’être classés au patrimoine wallon. Dans un atelier d’époque, les bières locales sont fabriquées de manière artisanale. Tous les ingrédients utilisés sont belges, des grains au houblon. Le résultat ? Des bières naturelles, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. Ainsi, depuis 2013, vous trouvez dans les magasins Carrefour de la région une bière de saison et des bières spéciales, en bouteilles de 33 et 75 cl : La Saison de Pipaix, une bière d’origine (1785 !), la Vapeur en Folie et la Vapeur Cochonne, des spéciales.

ENVIE DE LES TESTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Froyennes, Mons, Soignies, Gosselies et Carrefour Market Haine-St-Pierre, Mouscron, Blaton, Ecaussinnes, Ath, Wasmes et Manage.

Les bières de la Brasserie à Vapeur, Pipaix

RONGY

Vergers de Brunehaut

Des fruits près de chez vous 

Depuis les années 80, Jacques Dewaele et Jean-Pierre Dupire perpétuent la tradition familiale avec leur entreprise fruiticole à Brunehaut, localité célèbre pour la qualité de son sol. Via un mode de production écologique, ils cultivent 20 hectares d’arbres fruitiers et proposent de délicieux produits locaux et de saison : pommes et poires en vrac, compotes, sirops, jus divers, vinaigre de pomme, cidre… Ils collaborent avec Carrefour depuis 2013. Découvrez leurs trésors fruités ! 

ENVIE DE LES GOÛTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Mouscron, Mons, Soignies, Froyennes et Carrefour Market Haine-St-Pierre, Boussu, Tournai, Elouges, Ath et Saint-Ghislain.

Jus Brunehaut, produits locaux, Rongy

TOURNAI

CAFÉS 5 CLOCHERS

Café local et artisanal

Installée à Tournai depuis1950, l’entreprise familialeet artisanale « Cafés des5 clochers » rend hommageaux 5 tours de la cathédralede Tournai. Un réel ancragelocal pour ces passionnésde café, dont 3 générationsse sont succédées depuissa création. Aujourd’hui,ils sélectionnent les meilleurscafés et travaillentavec une torréfactionlente, à l’ancienne,afin dedéveloppertous les arômes. Leur partenariatavec Carrefour a commencé en 2013.Découvrez le goût suave, corsé, rond oudoux et floral de leurs succulents cafés !

ENVIE DE LES TESTER ?

Vous trouverez ces produits entre autresdans l’Hypermarché Carrefour de Froyenneset les Carrefour Market Kain, Ath et Tournai.

Cafés 5 clochers, Tournai

MIGNAULT

Les produits de la ferme Cantraine

Produits laitiers naturels

La ferme de Cantraine existe depuis le 13ème siècle. La famille Sacré s’y installe en 1971, où elle démarre des activités de production de beurre et d’élevage. Partenaires de Carrefour depuis 2014, vous trouverez en magasin un bel assortiment de savoureux produits laitiers naturels : sorbets, glaces, yaourts, riz au lait, crèmes ou encore beurre et fromages à pâte demi-dure. 

ENVIE DE LES GOÛTER ? 

Ces produits sont entre autres disponibles dans les Hypermarchés Carrefour Soignies, Gosselies, Froyennes, Mons et Bomerée.

Produits laitiers de la Ferme Cantraine, Mignault

JURBISE

LA POINTE DU GOÛT

Les fruits et légumes d’à côté

Normand et fils de paysans depuis 5 générations, Stéphane Longlune arrive en Belgique en 1993. En 2015, il fait un « retour à la terre » et installe des asperges et des fraises sur 2,5 hectares de terre. Suivent ensuite des tomates, des poivrons ou encore du concombre. Sa particularité ? Il est le seul maraîcher de Belgique à être labellisé Demeter, la marque qui certifie les produits issus de l’agriculture biodynamique, un mode d’agriculture biologique et holistique qui respecte la nature. 

Stéphane collabore avec Carrefour depuis 10 ans déjà : il propose des fruits et légumes locaux et bio, à prix raisonnable et au goût savoureux. Ses asperges et ses tomates ont même été primées il y a quelques années ! Une reconnaissance pour un artisan passionné et respectueux de l’environnement. 

ENVIE DE LES TESTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Mons, Bomeree, Froyennes et Carrefour Market Haine-St-Pierre.

Fruits et légumes de la ferme, Jusrbise

MAURAGE

Pasta Gianni

Pasta fresca

Gianni Pasquale et son fils fabriquent de délicieuses pâtes fraîches artisanales dans l’ancienne maison familiale, transformée en atelier. Depuis 2013, ils collaborent avec Carrefour pour proposer leurs produits en magasin. Sans colorants ni conservateurs, les pâtes, excepté les conchiglioni qui nécessitent une machine spécifique, et les sauces sont faites maison, et leur ricotta provient d’une précieuse recette familiale. Spaghetti, tagliatelles, lasagnes… Retrouvez leurs produits authentiques chez Carrefour et le coup de coeur de Gianni : la lasagne aubergine ! 

ENVIE DE LES TESTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Mons, Soignies, Gosselies, Bomeree, Froyennes et Carrefour Market Haine-St-Pierre, Gembloux, Fleurus et Ath.

Pasta Gianni, plats préparés produits à Maurage

ELLEZELLES

Les Fines Saveurs

Confitures artisanales

Depuis 2011, Véronique Cambier collabore avec Carrefour pour proposer de délicieuses confitures et gelées artisanales pasteurisées. Très attachée à l’aspect artisanal de son travail, elle a choisi de créer des produits aux goûts authentiques, inspirés des après-midis passées avec sa grand-mère à cueillir des plantes aromatiques. Sans arômes ou colorants ajoutés, découvrez chez Carrefour des saveurs uniques : confitures figues/porto, rhubarbe/ fraises, framboises ainsi que diverses confitures allégées. 

ENVIE DE LES GOÛTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Mons, Soignies, Gosselies, Froyennes et Carrefour Market Haine-St-Pierre, Ath, Ecaussinnes, Kain, Boussu, Wasmes, Blaton, Tournai, La Bouverie et Elouges.

Confitures Les Fines Saveurs, Ellezelles

JUMET

APICULTURE AU CLOS DES AULNIATS

Un paradis pour les abeilles

Dimitri possède 150 ruches dans la région de Charleroi. Cela peut paraître étrange, mais une région urbaine comme celle-ci est plus favorable aux abeilles que la campagne, où les insectes sont victimes des pesticides utilisés dans l’agriculture. Les terrils abandonnés et les sites industriels sont des microclimats où poussent de nouvelles plantes qui attirent les abeilles. Le miel artisanal provient d’un assemblage de différentes fleurs. Les plus courantes sont le pissenlit, le tilleul et le prunier. Il existe un miel liquide filtré et un miel cristallisé tartinable. 

ENVIE DE LES GOÛTER ? 

Vous trouverez ces produits entre autres dans les Hypermarchés Carrefour Mons, Soignies, Gosselies, Bomeree et Carrefour Market Haine-St-Pierre et La Louvière.

Miel d'été produit local, Jumet

Nos producteurs de marque propre

DU CHOCOLAT BELGE ET ÉQUITABLE

Délicieux chocolat fairtrade

Thierry Noesen a fondé la chocolaterieB elvas en 2005. Son idée est claire : il veut acheter tous ses ingrédients en commerce équitable. Belvas produit depuis 2020 pour Carrefour les délicieuses pralines et truffes « Les Belges » : du chocolat 100 % équitable et labellisé Max Havelaar, sans gluten, sans additifs et fabriqué en Belgique.

Les ingrédients utilisés pour la fabrication du chocolat sont sélectionnés pour leur pureté. Et cela se goûte ! Les noisettes viennent d’Italie, les pralines contiennent du pur beurre et le caramel est fait maison, ce qui garantit un goût intense et une qualité supérieure au produit fini. Pour perpétuer la tradition du chocolat belge, Thierry a choisi de proposer un assortiment classique, mélange de valeurs sûres. Les pralines «Les Belges» sont disponibles dans tous les magasins Carrefour.

Pralines et truffes "Les Belges"

ROGER & ROGER

Des chips belges à croquer

L’histoire de Roger & Roger commence en 1999, quand 4 entrepreneurs belges passionnés d’alimentation décident de se lancer dans la production de chips de pomme de terre à Mouscron. Plus de 20 ans plus tard, l’entreprise a bien grandi mais reste familiale, sans rien perdre de son identité belge. Et Carrefour l’a bien compris : leur partenariat dure depuis plus de 15 ans. La recette de ce succès ? Des valeurs partagées et l’envie de mettre les produits belges à l’honneur. Pour fabriquer des chips croustillantes et savoureuses, Roger & Roger ne sélectionne que les meilleures pommes de terre de leurs producteurs, pour un goût optimal. Cuites dans de l’huile de tournesol, lisses ou ondulées, de nouvelles saveurs sont constamment recherchées et testées. Récemment, c’est une gamme bio qui a vu le jour, en version sel et paprika. Entièrement fabriquées en Belgique, ces chips sont disponibles dans tous les magasins Carrefour.

Chips sel et chips paprika Carrefour Bio

En route !

2 BALADES POUR DÉCOUVRIR LE HAINAUT

À pied ou à vélo, retrouvez au travers de 2 itinéraires la saveur inimitable des produits traditionnels de votre région, les classiques que vous adoriez quand vous étiez enfant, les recettes qui ont aujourd’hui encore le goût du vrai, le goût de chez vous.