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Liège

Producteurs locaux de Liège à l’honneur

Carrefour privilégie des partenariats belges pour ses produits de marque propre et collabore, grâce à des circuits courts, avec 322 producteurs locaux dans la province de Liège. Découvrez-en quelques-uns !

Beyne-Heusay

La Brasserie et Distillerie de la Croix

Une brasserie familiale

Dans la Brasserie de la Croix à Beyne-Heusay, Vincent et son beau-frère brassent desbières spéciales de fermentation haute avec refermentation en bouteilles. Une belleaventure qui a débuté en 2014… dans un garage ! Vous trouvez depuis 7 ans déjà chezCarrefour la Sainte Nitouche Triple, une blonde au goût fl oral, la Blondinette, avec plusd’amertume, la Brunette aux saveurs de café, réglisse et chocolat, la Verger à la pommeet la Blanche avec des notes d’agrumes.

ENVIE DE LES TESTER ?

Vous trouverez ces produits dans une petite dizaine d’Hypermarchés Carrefouret Carrefour Market de la région de Liège.

Les bières de la Brasserie à Vapeur, Pipaix

Verlaine

Ferme Grammen

Agriculture raisonnée

C’est en plein coeur de la Hesbaye liégeoise, dans la ferme familiale, qu’Yves Grammenet son fils Nicolas cultivent leurs pommes de terre de pleine terre selon une agriculture raisonnée. Une technique qui préserve l’environnement et la qualité gustative des pommes de terre. Goûtez par vous-mêmes ! L’Annabelle, la Charlotte, la Nicola, les Grenailles et les pommes de terre pour frites et purée sont disponibles dans votre Carrefour.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une dizaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège.

Slins

La fraise du Cordémont

Délicieuses fraises de pleine terre

Francis Barbe a grandi dans une famille d’agriculteurs à Slins. Très attaché à son village, il sepassionne pour la culture des fraises en 1984 et commence à en cultiver dans son exploitation familiale. Une joyeuse collaboration avec Carrefour démarre en 2014, pour vous proposer des fraises de pleine terre, de variété Joly. En plus d’être jolies, elles sont rondes, juteuses et leur goût est naturellement sucré. Fraîchement cueillies le matin même, retrouvez-les en magasin pendant la saison !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez les fraises du Cordémont dans une vingtaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège.

Plombières

Champignonnière Van Eys

Une qualité régionale inégalable

La champignonnière Van Eys règne sur les terres liégeoises depuis une cinquantaine d’années. Quand Jean Van Eys reprend l’affaire de son père avec son épouse en 1988, il donne une nouvelle impulsion à l’entreprise familiale. “On privilégie la qualité et le travail artisanal. Ce qui nous distingue nettement, c’est notre culture à dimension humaine”, déclare Jean. Toute la culture se fait surplace en circuit court, dans le respect d’une économie durable et locale : une fois les champignons produits et récoltés manuellement sur place, tout est livré ultrafrais, dès le lendemain, aux enseignes Carrefour du coin qui font la part belle aux produits régionaux frais et ce, depuis 2014 !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans les Hypermarchés Carrefour d’Ans, Herstal et Malmedy et les Carrefour Market d’Aubel, Eupen, Lontzen et La Calamine.

Ferrières

Le Rucher des trois vallées

L’or de nos régions

Situés aux confi ns de trois vallées, la vallée de l’Aisne, la vallée de l’Ourthe et la vallée de l’Amblève, les ruchers de José Artus profi tent d’immenses forêts et d’un terroir entretenu et cultivé par une majorité d’agriculteurs bio. Résultat ? Un miel artisanal naturel de très haute qualité. L’attention que José porte à ses abeilles et son savoir-faire lui permettent deproduire des miels uniques.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez un Miel d’été et un Miel de printemps dans une trentaine d’HypermarchésCarrefour et Carrefour Market de la région de Liège centre et alentours.

Theux

Vins et élixirs de Franchimont

Les immanquables du folklore local

Dès 2013, Carrefour se laissait séduire par ces vins de fruits dans lesquels infusent des fleurssauvages… Inspirés d’une recette traditionnelle, ces divins breuvages à fermentation se déclinent pour votre plus grand plaisir : La Fleur de Franchimont à base de pomme, La Rosée de Spa à base de pomme et myrtilles et La Franchefleur, une bière blonde à haute fermentation, florale et rafraîchissante. Irrésistibles !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une vingtaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la region de Liège centre et alentours.

Herstal

La Brasserie belge

Des bières bien de chez vous

La Brasserie belge conçoit et brasse, à Coronmeuse, des bières spéciales artisanales de qualité. Bruno, le maître brasseur, privilégie le circuit court pour les ingrédients qui entrent dans ses recettes. Depuis 2019, trois bières sont disponibles chez Carrefour. La Belgicus Dark Coal, une bière noire intense aux arômes de café refermentée au sirop de Liège. La Belgicus Gold, une blonde équilibrée aux accents d’agrumes. Et la Belgicus Red, une bière fruitée et rafraîchissante.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une dizaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège.

Battice

Seanergie

Délices de la mer

Patrick Crasson, François Guillaume et Regis Ramé vous proposent une gamme de 7 plats préparés, à base de différents poissons issus de la pêche durable. En portions individuelles et à réchauffer, ils sont garantis sans colorants ni conservateurs. Le poisson est acheté à la criée chaque lundi matin et certifié MSC. Seanergie privilégie aussi les circuits courts en se fournissant en légumes et féculents au marché de Droixhe. Cabillaud fl orentine, penne saumon fumé aneth, penne scampis à la provençale, paella… laissez-vous tenter !

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une vingtaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège centre et alentours.

Battice

Fromagerie du Vieux Moulin

Un savoir-faire qui se transmet de mère en fille

Hors de nos frontières, la Belgique n’est pas spécialement connue comme un pays de fromages. Le fromage de Herve fait cependant exception. Odorant mais élégant et savoureux, il n’est produit qu’au pays de Herve. Le Vieux Moulin en est un fromager de longue tradition. Madeleine est d’ailleurs l’une des dernières productrices de fromage de Herve. Ce métier était autrefois transmis de mère en fi lle. Les hommes s’occupaient des chevaux et des terres, et les femmes faisaient le fromage. « Je trouve important de perpétuer cette tradition issue de mes parents et grands-parents. Nous travaillons le lait cru, ce qui le rend plus goûteux et aussi plus sain », explique Madeleine. Depuis 2014, vous trouvez ce délicieux fromage de Herve dans les magasins Carrefour de la région.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une trentaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège centre et alentours.

Aubel

Ô Bel Gaufre

Gaufres artisanales

Pierre Hoge travaillait dans la boulangerie de son père quand il a eu l’idée de confectioner des gaufres fourrées. Il monte Ô Bel Gaufre en 2013, en hommage à Aubel, son village. Aujourd’hui, la fabrication des gaufres reste authentique : des ingrédients de qualité, une fermeture à la main, et plus de garniture que de pâte, pour un résultat ultra-moelleux. Depuis 2016, vous retrouvez ses délicieuses gaufres artisanales aux fruits, à la crème et au chocolat chez Carrefour.

ENVIE DE LES GOÛTER ?

Vous trouverez ces produits dans une petite dizaine d’Hypermarchés Carrefour et Carrefour Market de la région de Liège ainsi qu’au Carrefour Express MontLégia.

En route !

ESCAPADE À VÉLO POUR DÉCOUVRIR LE PAYS DE HERVE

Retrouvez au travers d’une balade la saveur inimitable des produits traditionnels de votre région, les classiques que vous adoriez quand vous étiez enfant, les recettes qui ont aujourd’hui encore le goût du vrai, le goût de chez vous.

En route !