Jeudi veggie : la cuisine végétarienne à l’honneur | Carrefour

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Jeudi veggie : la cuisine végétarienne à l’honneur

Végétarien, végane ou encore flexitarien ? Carrefour vous inspire !

Végétarien, végane ou flexitarien ? Découvrez nos recettes, produits et conseils

Flexitarien, végétarien ou végétalien, diminuer sa consommation de viande au quotidien est devenu plus qu’une tendance. Vous avez envie de goûter à un mode de vie plus veggie ? Parfait ! On a tout ce qu'il vous faut : des produits veggie, des recettes pour mettre les légumes à l'honneur ou des plats préparés lorsque vous manquez de temps. Par ici !

Végétarien, végane ou flexitarien ?

Depuis quelques années, le végétarisme prend de l’ampleur et compte de plus en plus d’adeptes. Pourquoi ? Parce qu’outre les motivations éthiques ou écologiques, nombreuses sont les personnes à favoriser l’alimentation végétale pour leur bien-être. Mais entre un végétarien, un végane et un flexitarien, quelle est la différence ?

Végétarien : Le régime végétarien exclut traditionnellement toute protéine animale, excepté les œufs et le lait.

Flexitarien :  Le régime flexitarien séduit beaucoup parce qu’il est très souple et nuancé. Il s’agit d’un végétarisme « à temps partiel », passant donc de périodes végétariennes à des périodes avec viande et poisson au menu. 

Végane/Végétalien : Le régime végétalien bannit tous produits issus des animaux :  viande, poisson, poulet, produits laitiers, œufs, miel, gélatine, bouillon animal…

Jeudi veggie : la cuisine végétarienne à l’honneur

Carrefour Veggie

Pour répondre à l’enthousiasme croissant pour ce mode de consommation, Carrefour a décidé de lancer une gamme 100% végétarienne, mais surtout gourmande à souhait : Carrefour Veggie. Elle a été imaginée pour les adeptes du régime flexitarien, pour les végétariens et de nombreux produits de la gamme conviennent aussi à un régime végétalien.

vegetarien

Jeudi veggie!

Trop difficile de manger végétarien tous les jours ? Chaque petit geste compte ! Commencez, par exemple, par manger végétarien une fois par semaine. Par exemple, le jeudi.Carrefour s’engage concrètement en faveur du veggie avec le « Jeudi Veggie ». Profitez d’une réduction de 20 % en magasin tous les jeudis sur les alternatives végétariennes au rayon réfrigéré et les produits de la marque Carrefour Veggie (Offre à durée limitée. Voir conditions en magasin). 

Jeudi veggie : la cuisine végétarienne à l’honneur

Pourquoi manger plus végétal ?

Parce que c’est bon pour la santé et l’environnement

Augmenter la part de fruits et légumes dans votre assiette vous garantit un apport bénéfique en vitamines et minéraux, et diminuer votre consommation de viande aura un impact positif sur votre empreinte écologique.

Parce que vous découvrez de nouvelles saveurs et recettes

Qui dit alimentation végétale, dit diversité, et créativité ! Vous découvrez de nouveaux aliments (boulghour, seitan, lentilles, certains légumes …) que vous ne mangiez peut-être pas à la base… et une infinité de nouvelles recettes.

Parce que vous vous sentez plus léger après un repas veggie

Riche en fibres alimentaires, l’alimentation végétale permet une meilleure digestion après le repas. Exit la sensation de lourdeur après avoir mangé !

5 conseils pour manger plus végétal

 
  1. Misez sur des valeurs sûres
    Pour débuter, listez puis intégrez au maximum vos fruits et légumes préférés à vos recettes. Cela vous permet de faire d’une pierre deux coups. 

  2. Commencez par des recettes faciles
    Remplacez la viande hachée dans vos lasagnes, pâtes ou chilis par des légumes, légumineuses ou des alternatives au soja, seitan, quinoa…

  3. Planifiez vos repas de la semaine
    Composez votre menu de la semaine à l’avance, faites vos courses en fonction et essayez de noter ce que vous mangez au jour le jour pour une meilleure vue d’ensemble.

  4. Utilisez des produits non-transformés
    Plus vous optez pour des aliments purs, moins ils risquent de contenir des ingrédients d’origine animale. 

  5. Soyez ouverts aux nouvelles saveurs
    Lentilles, pois chiches, boulgour… Prenez le temps de découvrir quelles saveurs vous plaisent et pourraient trouver une place de choix dans vos repas veggie.
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En savoir plus ?

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