Très facile à utiliser, le barbecue électrique fait de plus en plus d’adeptes : pas de cendres à évacuer et pas de flammes, ce qui permet de l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur, été comme hiver, sur la table (si on lui enlève les pieds) ou au milieu du jardin. Grâce à un thermostat réglable, on peut aussi doser la cuisson des aliments, ce qui facilite le travail… mais ne contribue pas au charme des longues soirées d’été passées à entretenir la flamme et à se demander si la côte de bœuf est vraiment cuite ! N’oubliez pas, cependant, de le débrancher et veillez à ce qu’un enfant ne vienne y poser les mains. Sans fumée et sans feu, le barbecue électrique brise un peu les codes !
