La coppa à l'apéro…
Sur votre plateau de charcuterie entre amis ou en famille, n'oubliez pas de garder une place pour la coppa ! Coupez-la en tranches fines pour qu'elle libère toutes ses saveurs. De cette façon, la coppa se suffit à elle-même et vous pouvez la déguster telle quelle.
Pour un peu plus d'originalité, vous pouvez réaliser des petites bouchées et jouer sur les saveurs sucrées-salées : tomate-coppa, figue-coppa ou encore melon-coppa.