Du Portugal aux Etats-Unis en passant par le Québec ou l’Espagne, on « tire les rois » dans de nombreux endroits du monde, entre Noël et le 6 janvier. La forme du gâteau diffère, son nom aussi, mais il y a toujours une fève… ou une pièce de monnaie comme en Grèce. La galette telle qu’on la connaît en Belgique est plutôt une tradition française : le Pithiviers, à base de crème d’amandes