Entrées ,Entrées | Carrefour

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Artichauts garnis

Artichauts garnis

Bricks aux oignons confits et Camembert

Bricks aux oignons confits et Camembert

Brochettes de scampis, noix de coco et ananas

Brochettes de scampis, noix de coco et ananas

Carpaccio aux 2 saumons et fruits de la passion

Carpaccio aux 2 saumons et fruits de la passion

Carpaccio de betteraves rouge

Carpaccio de betteraves rouges

Carpaccio de betteraves à la crème de feta et crumble de noix

Carpaccio de betteraves à la crème de feta et crumble de noix

Carpaccio de boeuf à la coriandre et grenade

Carpaccio de boeuf à la coriandre et grenade

Carpaccio de chevreuil aux mûres

Carpaccio de chevreuil aux mûres

Carpaccio de concombre au guacamole

Carpaccio de concombre au guacamole

Carpaccio de magret de canard fumé

Carpaccio de magret de canard fumé

Carpaccio de veau à la truffe

Carpaccio de veau à la truffe

Ceviche de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion

Ceviche de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion

Coupelle au gravlax, chou-rave et radis

Coupelle au gravlax, chou-rave et radis

Crevettes de madagascar en tempura

Crevettes de Madagascar en tempura

Croquettes de panais à la sauce verte

Croquettes de panais à la sauce verte

Croustillants de Saint-Jacques en tempura, sauce miso

Croustillants de Saint-Jacques en tempura, sauce miso

Demi-homard, sauce à la blanche et aux herbes fraîches

Demi-homard, sauce à la blanche et aux herbes fraîches

Flétan fumé, avocat et crevettes grises

Flétan fumé, avocat et crevettes grises

Galette de sarrasin terre mer

Galette de sarrasin terre-mer

Galettes de poisson thaïes, sauce chili douce

Galettes de poisson thaïes, sauce chili douce

Gaufre aux herbes, pesto et fromage frais

Gaufre aux herbes, pesto et fromage frais

Gratin de homard aux mini-légumes

Gratin de homard aux mini-légumes

Huitres farcies aux pleurotes

Huîtres farcies aux pleurotes

Huîtres gratinées au champagne

Huîtres gratinées au champagne

Margret de canard fumé, salsa mangue et oignon rouge

Magret de canard fumé, salsa mangue et oignon rouge

Roulade de sole belge et son coulis à l'orientale

Médaillons de limande, coulis à l’orientale

Noix de Saint-Jacques terre-mer, glaçage au pamplemousse rose

Noix de Saint-Jacques terre-mer, glaçage au pamplemousse rose

Panna cotta au fromage de chèvre et champignons

Panna cotta au fromage de chèvre et champignons

Poires au four farcies de noix et roquefort

Poires au four farcies de noix et roquefort

Potage de céleri aux crevettes grises

Potage de céleri aux crevettes grises

Quiche aux topinambours, châtaignes et champignons

Quiche aux topinambours, châtaignes et champignons

Ravioli frits, salsa épicée

Ravioli frits, salsa épicée

Risotto aux morilles et foie gras

Risotto aux morilles et foie gras

Roulades de rosbif à la crème de raifort

Roulades de rosbif à la crème de raifort

Saint-Jacques à la crème de topinambours et champignons

Saint-Jacques à la crème de topinambours et champignons

Salade de mousse de truite à la pomme verte

Salade de mousse de truite à la pomme verte

Salade d'oeuf de caille et mayonnaise à la truffe

Salade d’œufs de caille et mayonnaise à la truffe

Scampis en croûte de panko, mayonnaise au wasabi

Scampis en croûte de panko, mayonnaise au wasabi

Tartare de bar aux radis

Tartare de bar aux radis

Tartare de Bleue de Prés aux figues et aux noix

Tartare de Bleue des Prés aux figues et aux noix

Tartare de crabe, grenade et avocat

Tartare de crabe, grenade et avocat

Velouté au lait de coco, asperges vertes et Grandi Tondi

Velouté au lait de coco, asperges vertes et Grandi Tondi

Velouté de chicons aux crevettes grises

Velouté de chicons aux crevettes grises

Velouté de topinambours, copeaux de truffe noire

Velouté de topinambours, copeaux de truffe noire

Verrines de truite et Granny Smith

Verrines de truite et Granny Smith

Yakitori au saumon, bouillon oriental

Yakitori au saumon, bouillon oriental