Tarte au sucre et à l'orange
Faites fondre le beurre. Chauffez doucement le lait. Emiettez la levure dans le lait en mélangeant. Tamisez la farine. Mélangez la farine, le sucre, le sel, l’oeuf battu, le beurre fondu et le mélange de lait et de levure. Mélangez jusqu’à formation d’une pâte. Formez une boule, couvrez avec un linge de cuisine propre et laissez lever 2 h.