Fruits exotiques marinés au lait de coco
Pour le lait de coco : Portez la crème de coco avec le jus de coco, la citronnelle coupée en 2 dans la longueur, la vanille fendue en deux dans la longueur, le sucre et les graines de cardamomes ouvertes. Laissez réduire à feu doux environ 10 minutes.