All-in-one Quesadilla
La lunchbox du vendredi
« C’est la fin de la semaine et je me sens un peu en mode « fast food kid », oups ! Depuis mon séjour au Mexique, les quesadillas font partie de ma vie et pas question qu'elles manquent à ce défi. Généralement, je prépare une simple quesadilla au fromage et tomates mais cette fois, je vise une quesadilla fourrée à la manière d’un taco. Je les prépare le soir et les laisse au réfrigérateur sans les faire frire. Le matin, je les fais dorer rapidement à sec dans une poêle ou au grill jusqu’à ce que le fromage soit fondu. »