Le bon goût du ragoût !
Quoi de plus réconfortant qu'un bon ragoût à déguster pendant les froides journées d’hiver ? Hop, on sort la cocotte en fonte, on choisit ses plus beaux légumes de saison, une belle viande de bœuf ou même d’agneau , des épices sélectionnées avec soin et on lance la cuisson. Plus on le mijote, meilleur il est !
Astuce
Pour une recette minceur, choisissez plutôt des viandes blanches comme le poulet ou la dinde et évitez d’incorporer des lardons. Ajoutez-y une touche maison à base de tomates, laurier et oignons.