Manger mieux : nos recettes Bio | Carrefour
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Manger mieux : nos recettes Bio

Quand manger bio à petits prix devient possible

 

Choisir des produits meilleurs pour la santé et respectueux de la planète devient une priorité. C’est pour cela que vous êtes de plus en plus nombreux à faire le choix du bio. Mais est-il accessible à tous les porte-monnaie ? Oui, grâce à la marque bio Carrefour, la marque biologique la moins chère de Belgique. Manger bio n’a jamais été aussi facile ! Mieux : cuisiner bio est à la portée de tous, grâce à nos nombreuses idées recettes. Désormais faites-vous du bien sans vous ruiner !

La carotte, légume irrésistible

Avec sa saveur douce et sucrée, la carotte fait des ravages même auprès des kids ! Ce légume, excellente source de bêta-carotène, et très antioxydant, trouve sa pleine saison d’avril à août. Comptez sur elle pour agrémenter vos veloutés, tartes salées ou salades. Envie de changer ? Elle se réinvente en tagliatelles, en galettes ou trouve une place de choix du côté dessert, en délicieux carrot cakes, en crèmes ou en muffins. N’hésitez pas à la congeler, ce légume résiste très bien au froid et vous pourrez ainsi la déguster toute l’année. Vos carottes sont un peu molles ? Ne les jetez pas ! Elles feront des merveilles cuites à feux doux dans un peu d’ail et d’huile d’olive.

Envie de recettes légères 100% bio ?

Jouez la fine !

Chez Carrefour la viande bio est non seulement certifiée d’origine biologique, mais conditionnée dans un emballage 100% recyclable. On aurait tort de s’en priver ! Et si, pour changer, on la cuisinait à l’italienne en tagliata ? Imaginez un steak savoureux coupé en fines tranches, agrémenté de roquette et de tomates cerises gourmandes, sur lesquels on parsème des copeaux de parmesan. Le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive…c’est l’extase ! 

La touche fumée

Des recettes à base d’œufs ? Oui, à condition que les œufs soient 100% sains et savoureux ! La Filière Qualité Carrefour les garantit bio, de qualité supérieure et en respect du bien-être animal. Quoi de meilleur qu’une omelette faite maison au petit déj ou en lunch ? Peut-être bien une omelette façon crêpe, garnie de truite fumée et de graines germées, le tout parsemé de coriandre ! Une manière savoureuse et efficace de faire le plein de vitamines, d’oligoéléments et d’oméga 3 !

Proteiné et frais

Du poulet accompagné de crudités, en guise de lunch c’est le top ! D’autant plus avec du poulet fermier Carrefour Bio : une volaille saine nourrie à 95% de produits issus de l’agriculture biologique. Notre suggestion : des filets de poulet, parés de spaghettis de concombre au pesto et de fines rondelles de radis. Un savant mélange de saveurs tendres et piquantes, de quoi emmener vos papilles au paradis !

Tomates en bataille

Réjouissons-nous : la saison de la tomate est de retour ! Riche en vitamine E, C et bétacaroténe est reconnue officiellement pour ses vertus anticancérigènes. Délicieuse quelle que soit sa variété, on l’aime plus particulièrement sous forme de généreuses grappes. En fines tranches alternées avec des couches de mozzarella, on appelle ça des tourelles ! Rehaussées de basilic frais, de pignons de pin et d’huile d’olive, et pourquoi pas de feuilles d‘épinard, ces petites tours colorées nous font monter très haut dans l’échelle du plaisir !

Chez Carrefour, vous trouvez un large choix de produits bio !

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Petit-déjeuner,Petit-déjeuner | Carrefour

Muesli au saut du lit

À la recherche d’une formule petit-déj équilibré pour bien démarrer la journée ? Le muesli est ce qu’il vous faut ! Composé de céréales, graines, noix et fruits séchés, voici un mélange très intéressant sur le plan nutritionnel. Riche en vitamines et en minéraux, il se marie parfaitement avec du yaourt, fromage frais ou lait végétal. Et avec des morceaux de fruits frais, c’est encore meilleur ! En verrine, sur du mascarpone au miel sous une couche de fraises et de myrtilles, c’est un petit déjeuner gourmand et sain à la fois.

Un pancake aérien

Le pancake, c’est la star des brunchs gourmands ! Ces crêpes épaisses, inventées par les Américains, sont très faciles à réaliser et feront sans aucun doute la joie de vos enfants. Traditionnellement servis avec du sirop d’érable ou du miel, les pancakes sont aussi excellents saupoudrés de sucre glace et accompagnés de fruits rouges. Et si on tentait la version légère à base de lait de soja ? Agrémentés de framboise et de fromage frais, vos pancakes seront plus digestes et tout aussi délicieux !

So creamy !

Vous préférez du salé pour vous lever du bon pied ? Misez sur un petit-déjeuner vitaminé pauvre en sucre à base d’œuf et d’avocat. Particulièrement recommandé le matin, l’œuf vous aide à faire le plein de protéines au réveil. L’avocat est, quant à lui, particulièrement approprié au saut du lit : riche en vitamines B, E, K il contient de bons lipides, de quoi éviter la fringale de sucre et avoir du tonus pour la journée ! Toasté sur une tranche de pain multi-céréale avec un œuf dur, c’est simple, sain et succulent !

Lunch,Lunch | Carrefour

Burger bonus estragon

Le burger, c’est un classique dont on ne se lasse pas ! A condition de disposer de produits frais et de varier les plaisirs. Grâce à la gamme de produits bio, faire un burger 100% bio savoureux et pas cher, c’est possible ! Notre plus pour votre burger maison : de l’estragon finement haché, mélangé à la mayonnaise bio Carrefour ! 

Tentation curry

Le curry c’est l’épice magique aux milles vertus qui donne une saveur irrésistible à vos recettes. En sauce à la crème fraîche avec du poulet, c’est tout simplement le pied ! Testez la formule dans sa version légère : un curry marié avec du yaourt avec du poulet en émincé sur une montagne de crudités, c’est une salade légère et savoureuse assurée ! 

Maline la tartine !

La tartine, c’est délicieux avec de la confiture et accompagnée d’un bon café… mais on l’aime encore mieux salée en collation ou en guise de lunch léger ! En encas léger, la tartine est excellente composée de mozzarella, de fromage frais, d’avocat, d’œuf ou de volaille et agrémentée de jeunes pousses, de tomates et de fines herbes. Le classique estival ? Une tartine de fromage de chèvre, des rondelles de tomates et d’oignon rouge sur un lit de concombre aromatisé au basilic. 

Diner,Diner | Carrefour

Poivron surprise

Bombe de vitamine C et d’antioxydants, on ne tarit pas sur les bienfaits du poivron ! Vert, jaune ou rouge selon son degré de maturité, il varie les plaisirs en se déclinant en nuances de saveurs subtiles. Mariné, confit ou en salade, il nous accompagne tout l’été ! Pourquoi pas ne pas l’essayer farçi ? Avec un délicieux hâché bio, du boulgour et des dès de carottes, le tout bien doré au four, le poivron réserve des surprises hautes en saveurs !

Illico pesto !

Les pâtes, on les aime sous toutes leurs formes ! Mais à la belle saison, on les préfère en salade agrémentés de crudités. Le pesto, autre merveille d’Italie, composée de basilic, d’ail et de pignons de pin accompagne divinement la pasta froide ou chaude. En salade, pour faire encore plus joli, choisissez les fusillis, joyeuses et torsadées. Avec des dés de tomates cerise, de la mozzarella et un pesto vert, vous ne pouvez pas vous tromper ! 

Feta tout terrain

Ce fromage venu de Grèce, fait à base de lait de chèvre ou de brebis, est vraie merveille pour vos recettes d’été ! La feta est particulièrement savoureuse en dés ou émiettée, que ce soit sur vos légumes mijotés ou sur vos salades de crudités. Mais la connaissez-vous associée avec des arômes fruités ? En salade sur une purée de fraises fraîches et de tomates cerises, elle magnifie de manière étonnante des filets de poulets grillés. Surprise et succès assurés !