La tartine, c’est délicieux avec de la confiture et accompagnée d’un bon café… mais on l’aime encore mieux salée en collation ou en guise de lunch léger ! En encas léger, la tartine est excellente composée de mozzarella, de fromage frais, d’avocat, d’œuf ou de volaille et agrémentée de jeunes pousses, de tomates et de fines herbes. Le classique estival ? Une tartine de fromage de chèvre, des rondelles de tomates et d’oignon rouge sur un lit de concombre aromatisé au basilic.
