Tartare de hareng aux radis et pomme 

Gaspacho de poivron rouge et ricotta 

Artichauts farcis au brie 

Oeuf en cocotte, saumon fumé et épinards 

Asperges à la flamande 

Ceviche de cabillaud et saumon, fenouil et jeunes carottes 

Boulettes d’agneau au taboulé de chou-fleur 

Soupe de légumes printaniers 

Couronne d’agneau aux herbes, salade de couscous 

Agneau aux légumes de printemps 

Terrine colorée aux poivrons et betteraves 

Filet de poulet mariné aux jeunes carottes, pois mange-tout et purée de ciboulette 

Risotto au pesto, saumon croustillant et asperges vertes 

Dinde croustillante aux lentilles et épinards 

Tarte de courgettes aux petits pois et ricotta 

Lasagne aux saveurs printanières 

Œufs de Pâques à la mousse au chocolat 

Nids en meringue et crème au chocolat blanc 

Gâteau chocolat amande 

Verrines de cheesecake au citron 

Pudding à la vanille, compote de rhubarbe et crumble 

Brownies de Pâques 

Gâteau aux fruits rouges, crème au beurre vanillée