Filière qualité | Carrefour

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Filière qualité

Connaissez-vous nos produits Filière Qualité Carrefour ?

Gabrielle Chauvet, Responsable des Filières Qualité Carrefour en Belgique
Gabrielle Chauvet
Responsable des Filières Qualité Carrefour en Belgique

Les Filières Qualité Carrefour ont un message fort et multiple à faire passer : créer une relation forte avec nos partenaires, s’appuyer sur des méthodes respectueuses de l’environnement et du bien-être animal, valoriser les produits avec du goût, le tout à un prix accessible. Un très beau projet, assez unique.

Gabrielle répond à vos questions

Qu’est-ce qui différencie les produits Filière Qualité Carrefour des autres ?

Les produits Filière Qualité Carrefour sont des produits exclusifs qui répondent à un cahier des charges strict. Ils allient goût, durabilité, respect du bien-être animal et du producteur, le tout à un prix abordable. Au quotidien, je veille au bon respect de ces critères.

Créer une Filière Qualité Carrefour, c’est facile ?

En pratique, pas vraiment, mais en théorie, oui : tout part d’une demande. Elle peut venir de clients, ou des acheteurs chez Carrefour. Nous en discutons avec eux et explorons les possibilités : parfois, ils reçoivent des propositions de partenaires, parfois il faut prospecter pour en trouver de nouveaux. Je me rends ensuite sur place, pour vérifier le respect des critères propres aux Filières Qualité Carrefour et rencontrer le potentiel partenaire. Si nos valeurs s’accordent, le projet peut démarrer et nous rédigeons un cahier des charges avec lui, de manière totalement honnête.

À quoi sert ce cahier des charges ?

À coucher sur papier les exigencesde la Filière Qualité sur l’ensemble des étapes de production, pour un produit final de haute qualité. En plus, le prix de rémunération y est fixé dès le départ. Ce que nous voulons, c’est une transparence totale dès le début de la collaboration.

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