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Filet de saumon, brocolis et sauce basilic-tahini
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Welkom bij Carrefour
Bienvenue chez Carrefour
Depuis des décennies, la Norvège allie méthode traditionnelle de pêche et nouvelle technologie de manière responsable afin de préserver ses richesses sous-marines. Pionnière en matière d’aquaculture, la Norvège possède de nombreuses fermes dans lesquelles sont élevés les saumons dans le respect de l’environnement, des conditions sanitaires et dans le souci d’offrir un produit de qualité constante. Des valeurs en parfaite adéquation avec les engagements Act For Food de Carrefour.
« Si je suis si fière de nos saumons, c'est parce qu'ils sont élevés dans les Fjords norvégiens dans le respect de l'environnement. »
Le saumon Filière Qualité Carrefour bénéficie d’une alimentation contrôlée et sélectionnée pour répondre à ses besoins naturels. Il est, en effet, nourri avec une alimentation riche en acides gras oméga 3 et sans OGM. Résultat ? Le saumon de Norvège Filière Qualité Carrefour offre une saveur authentique et délicate.
La sécurité alimentaire et la traçabilité sont assurées de la Norvège jusqu’à votre magasin Carrefour en conformité avec le cahier des charges propre à l’engagement qualité Carrefour. Des outils de contrôles permettent de remonter jusqu’à l’origine du saumon, de savoir où il a été élevé et ce qu’il a mangé. Un réseau de distribution efficace de la Norvège jusqu’en Europe garantit quant à lui leur fraîcheur et leur qualité constante. Le saumon de Norvège répond ainsi à l’engagement qualité Carrefour depuis 1995.
La consommation de poisson ‘gras’ tels que le saumon contribue à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires, et ce, grâce à une teneur élevée en acides gras oméga 3 . Les acides gras oméga 3 sont trop peu présents dans l’alimentation. Le saumon est par ailleurs riche en vitamine B, D et en iode.