Depuis des décennies, la Norvège allie méthode traditionnelle de pêche et nouvelle technologie de manière responsable afin de préserver ses richesses sous-marines. Pionnière en matière d’aquaculture, la Norvège possède de nombreuses fermes dans lesquelles sont élevés les saumons dans le respect de l’environnement, des conditions sanitaires et dans le souci d’offrir un produit de qualité constante. Des valeurs en parfaite adéquation avec les engagements Act For Food de Carrefour. 

Le saumon Filière Qualité Carrefour bénéficie d’une alimentation contrôlée et sélectionnée pour répondre à ses besoins naturels. Il est, en effet, nourri avec une alimentation riche en acides gras oméga 3 et sans OGM. Résultat ? Le saumon de Norvège Filière Qualité Carrefour offre une saveur authentique et délicate.

La sécurité alimentaire et la traçabilité sont assurées de la Norvège jusqu’à votre magasin Carrefour en conformité avec le cahier des charges propre à l’engagement qualité Carrefour. Des outils de contrôles permettent de remonter jusqu’à l’origine du saumon, de savoir où il a été élevé et ce qu’il a mangé. Un réseau de distribution efficace de la Norvège jusqu’en Europe garantit quant à lui leur fraîcheur et leur qualité constante. Le saumon de Norvège répond ainsi à l’engagement qualité Carrefour depuis 1995.