Pressez les citrons. Portez à ébullition le sucre avec le jus de citron, la moitié des mûres et 100 ml d’eau. Remuez jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.

Passez le mélange au tamis et appuyez bien pour extraire un maximum de liquide. Laissez refroidir le sirop.

Répartissez le reste des mûres dans 4 verres. Remplissez-les de glace pilée. Versez le jus de canneberge, un filet de sirop de mûre et allongez d’eau pétillante. Décorez de quelques feuilles de menthe et servez.