Dans une casserole, faites fondre les marshmallows à feu doux avec 2 c à s de lait tout en mélangeant. Continuez à mélanger jusqu’à obtention d’une préparation parfaitement homogène.

Laissez refroidir la casserole. Mélangez le lait restant, la crème et le yaourt et ajoutez-y la préparation aux marshmallows sans cesser de remuer jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse. Ajoutez ensuite quelques gouttes de colorant à la mousse en le dosant selon le résultat souhaité et vos goûts.

Versez dans des verres et laissez reposer au moins 1h. Une fois la mousse solidifiée, décorez chaque verre de 1/2 marshmallow.