Muffins petit-déj’ au yaourt et aux dés de pomme

Facile Petit-déjeuner Belge Week-end Kids Boulangerie et pâtisserie

Préparation 15 min.

Cuisson 25 min.

Temps de repos 0 min.

Difficulté Facile

ingrédients pour:

personnes

MAX

Farine

90 g

Sucre de canne

30 g

Levure chimique

0.25 c.à.s

Bicarbonate de soude

0.125 c.à.c

Gousse de vanille, égrainée

0.5

Huile de coco, fondue

30 g

Yaourt à la grecque

75 g

Lait

30 ml

Oeuf

Jus de citron

1 c.à.c

Miel

1 c.à.s

Dés de pomme

50 g

Muffins petit-déj’ au yaourt et aux dés de pomme

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et les grains de vanille.

Dans un autre bol, mélangez les autres ingrédients, sauf les dés de pomme. Versez ce mélange dans celui à la farine. Mélangez. Ajoutez les dés de pomme.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés. Enfournez 25 min. Laissez refroidir sur une grille.