Pesto Genovese vegan sauce 135g

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Chaque région, ville et village a ses propres spécialités, mais le pesto le plus célèbre est une sauce traditionnelle de la Ligurie. Le nom, pesto Genovese, est donc nommé d'après la ville d'où il provient de Gênes. Notre Pesto alla Genovese Vegan est basé sur cela, mais complètement végétalien. Bertolli Pesto alla Genovese Vegan est un délicieux pesto préparé avec du basilic, des pignons de pin et de l'huile d'olive. Ces saveurs prennent tout leur sens dans les marinades, les vinaigrettes, en tartinade sur du pain ou dans un délicieux plat de pâtes. Pesto vient du mot « pestare » qui signifie piler. Cela fait référence à la manière traditionnelle d'écraser le pesto avec un mortier ou de le piler. De nos jours, il peut également être préparé au robot culinaire, mais si vous prenez le temps de le faire vous-même, utilisez un mortier et du pesto pour un pesto plus aromatique.