Hello World!
Potage chinois aux nouilles et sashimi

Préparation
5 min.
Cuisson
5 min.
Temps de repos
0 min.
Difficulté
Facile
ingrédients pour:
personnes
MAX
Potage chinois aux nouilles et sashimi
Préparation
1
Faites cuire les nouilles selon les instructions figurant sur l’emballage. Egouttez-les, puis passez-les sous l’eau froide. Découpez le saumon en fines lanières de 0,5 cm de large ou utilisez des sashimi de saumon et répartissez-les avec les nouilles dans 4 assiettes profondes.
2
Faites chauffer le bouillon avec la sauce soja, l’huile de sésame, le piment et le sherry. Ajoutez les légumes et laissez cuire pendant 3 min.
3
Répartissez le bouillon chaud dans les 4 assiettes. Servez bien chaud parsemé de coriandre, avec la sauce soja à part.