Faites chauffer la passata avec la crème. Faites cuire les ravioles selon les indications sur l’emballage. Egouttez-les.

Disposez les ravioles sur les assiettes. Déposez une petite cuillerée de sauce sur l’assiette. Posez le bout d’une cuillère à soupe au centre du cercle de sauce et étirez-la en suivant la courbe de l’assiette.

A l’aide d’une cuillère, laissez tomber quelques gouttes d’huile. Parsemez les ravioles de graines germées, de persil et d’origan ciselés, de parmesan râpé.