Retirez le camembert de son emballage et chauffez le fromage des deux côtés sur la grille du barbecue pendant quelques minutes. Remettez ensuite le fromage dans sa boîte, fermez le couvercle et posez-la sur le barbecue. Faites cuire 10 min à chaleur indirecte.

Retirez le camembert de son emballage et chauffez le fromage des deux côtés sur la grille du barbecue pendant quelques minutes. Remettez ensuite le Hachez les tomates et coupez la ciabatta en tranches. Badigeonnez les tranches d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites dorer le pain sur le barbecue. Hachez finement le thym et le persil.

Retirez la croûte supérieure du camembert avec un couteau bien aiguisé. Mélangez les tomates avec le fromage fondu. Garnissez de grains de poivre, de miel et d’herbes hachées et servez avec le pain grillé.