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Mini croques au foie gras
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Découpez des cercles dans 20 tranches de pain de mie avec un emporte-pièce ou un verre. Garnissez 10 tranches de fromage (250 g d’un mélange de 3 fromages râpés) et de cressonnette. Recouvrez d’un cercle de pain.
Faites chauffer un peu de beurre dans une grande poêle à feu doux et faites-y cuire les croques des deux côtés jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Mélangez 4 c à s de mayonnaise avec 2 c à c d’huile à la truffe et servez avec les croques.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 337 kcal |
mat.gr. | 17 g. |
glucides | 32 |
dont sucres | 1,1 g. |
fibres | 3,5 g. |
proteine | 12 g. |
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