Enchilladas aux légumes grillés | Carrefour
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Carrefour.be Enchilladas aux légumes grillés

Enchilladas aux légumes grillés

Enchilladas aux légumes grillés

Mexicaine
Légumes
Lunch
Les fêtes
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Découpez les légumes en fines rondelles. Badigeonnez-les d'huile d'olive. Faites chauffer une poêle à griller. Faites-y griller les légumes, de tous les côtés. 
  2. Garnissez les enchiladas avec les légumes grillés, le basilic et la mozzarella coupée en tranches. Saupoudrez de sel et poivre.
  3. Repliez les wraps et cuisez-les à la poêle ou sous le gril quelques minutes afin qu’ils soient dorés et croustillants et que la mozzarella fonde lentement.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oignon(s) rouge(s) 1
  • Courgette 0.50
  • Poivron(s) rouge(s) 1
  • Champignons Portobello 3
  • Huile d'olive
  • Enchilada's (wraps)
  • Feuilles de basilic 8
  • Mozzarella 100 g.
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Corse Rouge Corse Rouge
Corse Rouge Corse Rouge
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oignon(s) rouge(s) 1
  • Courgette 0.50
  • Poivron(s) rouge(s) 1
  • Champignons Portobello 3
  • Huile d'olive
  • Enchilada's (wraps)
  • Feuilles de basilic 8
  • Mozzarella 100 g.
  • Sel, poivre

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Corse Rouge Corse Rouge
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INDISPONIBLE

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