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Welkom bij Carrefour
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le butternut en deux dans le sens de la longueur et égrainez-le. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
Placez les moitiés de butternut, côté coupé vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 45 min à 1 h.
Sortez du four et prélevez la chair à la cuillère. Écrasez- la jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Assaisonnez de sel, poivre, curry et piment et servez.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 69 kcal |
| mat.gr. | 2,5 g. |
| glucides | 12 g. |
| dont sucres | 2,2 g. |
| fibres | 2,4 g. |
| proteine | 1,2 g. |
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