Velouté de topinambours | Carrefour
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Carrefour.be Velouté de topinambours

Velouté de topinambours

Velouté de topinambours

Belge
Légumes
Bouchée apéritive
Les fêtes
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Faites mijoter les dés de topinambours dans le lait, 15 min.
  2. Ajoutez la crème fraîche et le beurre. Mixez le tout pour obtenir un mélange onctueux. Salez.
  3. Répartissez la soupe dans de petits verres. Parsemez de poivre grossièrement moulu.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Topinambours, pelés et coupés en dés 75 g.
  • Lait 100 ml.
  • Crème fraîche 100 ml.
  • Beurre 10 g.
  • Sel, poivre fraîchement moulu
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Topinambours, pelés et coupés en dés 75 g.
  • Lait 100 ml.
  • Crème fraîche 100 ml.
  • Beurre 10 g.
  • Sel, poivre fraîchement moulu

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