Verrines de chou rouge, pomme verte et rémoulade | Carrefour
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Carrefour.be Verrines de chou rouge, pomme verte et rémoulade

Verrines de chou rouge, pomme verte et rémoulade

Verrines de chou rouge, pomme verte et rémoulade

Belge
Légumes
Bouchée apéritive
Les fêtes
Végétarien
Préparation 30 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 30 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez les oeufs durs en quartiers. Réservez.
  2. Lavez, séchez et râpez le chou rouge. Lavez, séchez, retirez le cœur et les pépins des pommes et râpez-les. Arrosez-les du jus de citron et mélangez délicatement. Lavez, séchez et ciselez la moitié de la ciboulette. Réservez le reste pour la décoration.
  3. Pelez, râpez le céleri-rave, ajoutez la mayonnaise, la ciboulette ciselée, salez, poivrez et mélangez. Répartissez le chou rouge, les pommes, le céleri, les quartiers d’œufs dans quatre verrines. Salez, poivrez et décorez de brins de ciboulette. Servez aussitôt.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeuf(s) dur(s) 1
  • Chou rouge 0.125
  • Pomme(s) type granny 1
  • Citron (jus) 0.25
  • Petit bouquet de ciboulette 1
  • Céleri-rave 0.25
  • Mayonnaise 1 c.à.s
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Oeuf(s) dur(s) 1
  • Chou rouge 0.125
  • Pomme(s) type granny 1
  • Citron (jus) 0.25
  • Petit bouquet de ciboulette 1
  • Céleri-rave 0.25
  • Mayonnaise 1 c.à.s
  • Sel, poivre

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