Bruschette et tapenade de brocoli | Carrefour
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Carrefour.be SY_automne18_Bruschette et tapenade de brocoli

Bruschette et tapenade de brocoli

Bruschette et tapenade de brocoli

Belge
Sandwich Pain
Bouchée apéritive
Les fêtes
Végétarien
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Détaillez le brocoli en fleurets et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Refroidissez-les immédiatement sous l'eau froide.
  2. Dans le bol d’un robot, mixez le brocoli, les pignons, l'ail, le basilic et 1 c à s de câpres. Ajoutez l'huile d'olive et les yaourts, salez, poivrez et relevez de poivre de Cayenne. Ajoutez des câpres selon votre goût.
  3. Enduisez les tranches de pain d'huile d'olive et faites-les dorer à la poêle ou dans un four préchauffé à 180 °C, pendant 10 min. Servez avec la tapenade.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • petit brocoli 0.50
  • pignons de pin 40 g.
  • gousse d'ail 0.50
  • feuilles de basilic 2
  • câpres 1/2 à 1 c.à.s
  • huile d'olive + supplément 1 c.à.s
  • yaourts 1
  • tranches de pain 4
  • pincée de poivre de cayenne 0.50
  • sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • petit brocoli 0.50
  • pignons de pin 40 g.
  • gousse d'ail 0.50
  • feuilles de basilic 2
  • câpres 1/2 à 1 c.à.s
  • huile d'olive + supplément 1 c.à.s
  • yaourts 1
  • tranches de pain 4
  • pincée de poivre de cayenne 0.50
  • sel, poivre

Information nutritionnelle

443 kcal

22,1 g mat.gr.

44 g glucides

9,1 g sucres

5,8 g fibres

13,8 g protéines

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