Boulettes de viande suédoises | Carrefour
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Carrefour.be Boulettes de viande suédoises

Boulettes de viande suédoises

Boulettes de viande suédoises

Belge
Légumes
Bouchée apéritive
Les fêtes
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Dans un récipient, mélangez les viandes hachées. Salez et poivrez, puis incorporez l’aneth, les graines de fenouil, l’œuf et la chapelure. Pétrissez soigneusement pour amalgamer tous les ingrédients puis, avec les mains mouillées, façonnez une vingtaine de boulettes.
  2. Faites cuire les boulettes à feu moyen dans 1 c à s d’huile, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Dans une casserole, faites chauffer les canneberges à feu moyen avec le sucre de canne et servez-les avec les boulettes décorées d’un brin de persil.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché de bœuf 100 g.
  • Haché de porc 100 g.
  • Bouquet d’aneth frais, finement haché 0.25
  • Graines de fenouil 1 c.à.c
  • Oeuf, légèrement battu 1
  • Chapelure 40 g.
  • Canneberges surgelées 125 g.
  • Sucre de canne 1 c.à.s
  • Persil
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché de bœuf 100 g.
  • Haché de porc 100 g.
  • Bouquet d’aneth frais, finement haché 0.25
  • Graines de fenouil 1 c.à.c
  • Oeuf, légèrement battu 1
  • Chapelure 40 g.
  • Canneberges surgelées 125 g.
  • Sucre de canne 1 c.à.s
  • Persil
  • Sel, poivre

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