Carpaccio de magret de canard fumé | Carrefour

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Carpaccio de magret de canard fumé

Préparation 30 min.
Difficulté Facile
Préparation 30 min.
Difficulté Facile
  1. Préparez la salsa : pelez et râpez le gingembre. Retirez les graines du piment rouge puis hachez-le. Ciselez finement la coriandre et l’oignon rouge. Épluchez et coupez la mangue en petits dés. Mélangez le tout. Salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive.

  2. Disposez 6 à 8 tranches de magret de canard fumé par assiette.

  3. Décorez de salsa à la mangue de manière éparse. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Parsemez d’un peu de coriandre fraîche et servez.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Gingembre 1 cm
  • Piment rouge 0.25
  • Coriandre fraîche
  • Oignon rouge 0.25
  • Mangue 0.25
  • Huile d’olive 0.5 c.à.s
  • Tranches de magret de canard fumé 16 g.
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Gingembre 1 cm
  • Piment rouge 0.25
  • Coriandre fraîche
  • Oignon rouge 0.25
  • Mangue 0.25
  • Huile d’olive 0.5 c.à.s
  • Tranches de magret de canard fumé 16 g.
  • Sel
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