Ciabatta grillée au foie gras et figues | Carrefour
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Carrefour.be SY_dec17_Ciabatta grillée au foie gras et figues

Ciabatta grillée au foie gras et figues

Ciabatta grillée au foie gras et figues

Belge
Viande
Bouchée apéritive
Les fêtes
Classique
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Coupez la ciabatta en tranches, arrosez-les d’huile d’olive et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  2. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Faites-y cuire les champignons avec l’ail pressé jusqu’à coloration dorée. Saupoudrez de persil, salez et poivrez.
  3. Déposez une cuillère de compote de figues sur chaque tranche de pain, ajoutez une tranche de foie gras et répartissez les champignons cuits. Terminez avec une tranche de figue fraîche.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Ciabatta 0.50
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Champignons des bois, nettoyés 125 g.
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Persil, haché 1 c.à.s
  • Compote de figues
  • Foie gras 125 g.
  • Figues fraîches, coupées en tranches 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Tête à Tête, Pinot gris, Alsace, 2015, 75 cl, France
Tête à Tête, Pinot gris, Alsace, 2015, 75 cl, France
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Ciabatta 0.50
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Champignons des bois, nettoyés 125 g.
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Persil, haché 1 c.à.s
  • Compote de figues
  • Foie gras 125 g.
  • Figues fraîches, coupées en tranches 1
  • Sel, poivre

Suggestion de vin

Tête à Tête, Pinot gris, Alsace, 2015, 75 cl, France
Tête à Tête, Pinot gris, Alsace, 2015, 75 cl, France
INDISPONIBLE

Information nutritionnelle

Par portion

  • 467 kcal
  • 33,4 g mat. gr.
  • 32,1 g glucides
  • 11,8 g sucres
  • 2,7 g fibres
  • 7 g protéines

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