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Welkom bij Carrefour
Préparez la salsa : pelez et râpez le gingembre. Retirez les graines du piment rouge puis hachez-le. Ciselez finement la coriandre et l’oignon rouge. Ajoutez les dés de mangue et mélangez le tout. Salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive.
Déposez un morceau de magret de canard fumé dans chaque cuillère, en retirant le bord gras si nécessaire.
Nappez de salsa, terminez par une feuille de coriandre fraîche et servez.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 204 kcal |
| mat.gr. | 17 g. |
| glucides | 6.4 g. |
| dont sucres | 4.0 g. |
| fibres | 1.0 g. |
| proteine | 6.8 g. |
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