Noix de chevreuil, purée à la truff e, compote de pommes et d’airelles | Carrefour
Produits

Une erreur s'est produite

Malheureusement une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Votre créneau

Carrefour.be Noix de chevreuil, purée à la truff e, compote de pommes et d’airelles

Noix de chevreuil, purée à la truff e, compote de pommes et d’airelles

Noix de chevreuil, purée à la truff e, compote de pommes et d’airelles

Belge
Viande
Plat
Les fêtes
Classique
Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile

Préparation

  1. Déballez les noix de chevreuil et réchauffez-les dans une casserole profonde. Versez le porto, portez à ébullition et laissez réduire.
  2. Chauffez la compote de pommes et d’airelles ainsi que la purée de pommes de terre comme indiqué sur l’emballage.
  3. Répartissez les noix de chevreuil sur les assiettes. Saupoudrez de spéculoos émietté et de thym, accompagnez de purée à la truffe. Servez la compote dans un bocal Weck, parsemée de thym.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • noix de chevreuil céleri-rave et châtaigne, sauce au spéculoos 2
  • Porto rouge 25 ml.
  • Compote de pommes et d’airelles
  • Thym frais, effeuillé
  • Biscuits spéculoos, émiettés 1
  • Purée de pommes de terre à la truffe

Suggestion de vin

Saint-Emilio, rood, Bordeaux
Saint-Emilio, rood, Bordeaux
INDISPONIBLE
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • noix de chevreuil céleri-rave et châtaigne, sauce au spéculoos 2
  • Porto rouge 25 ml.
  • Compote de pommes et d’airelles
  • Thym frais, effeuillé
  • Biscuits spéculoos, émiettés 1
  • Purée de pommes de terre à la truffe

Suggestion de vin

Saint-Emilio, rood, Bordeaux
Saint-Emilio, rood, Bordeaux
INDISPONIBLE

Vous aimerez aussi...